Витаминный рай

Вот и наступило долгожданное лето. Помимо жары, речки и отдыха оно нам дарит множество витаминов.  Самый главный  - это витамин D, который  дает нам солнце. Загорая, нужно помнить, что лучше всего принимать солнечные ванны с 9:00 до 1:00 и с 16:00 до 19:00.

Сейчас я дам несколько советов, как держать свой организм в витаминном русле:

* Ежедневно необходимо употреблять как можно больше фруктов и овощей (пусть их будет как минимум 5 видов);

*Не нужно ограничивать себя употреблением только определенным видом или типом овощей, которыми вы привыкли обычно питаться;

*В зимнее время года появляется проблема нахождения свежих овощей и фруктов, поэтому по возможности заготавливайте их летом, путем заморозки. От этого они не потеряют своей питательной ценности;

*Предпочтение лучше отдавать фруктам и овощам насыщенных темных цветов, т.к. цвет говорит о количестве антиоксидантов, т.е. чем темнее фрукт, тем больше антиоксидантов в нем содержится;

Есть группа овощей и фруктов, которые в обязательном порядке должны содержаться в вашем ежедневном рационе:

*Брокколи является наиболее полезным с точки зрения снижения риска заболевания, такими, как рак легких, рак кишечника и т.д.;

*Морковь сохранению вашей молодости, препятствует скоплению вредных холестеринов в крови, снижает риск возникновения инсульта. Примерная ежедневная норма составляет около 5 средних морковок;

*Слива является одним из богатейших источников антиоксидантов. Чем чаще вы будете ее употреблять, тем меньше морщин у вас будет появляться;

*Также очень полезны такие ягоды, как черника и земляника, которые помогают сохранить остроту вашего зрения и предотвратить раковые заболевания;

*Цитрусовые: грейпфрут, лимон, мандарин, апельсин, богаты содержанием витамина «С». Витамин «С», как известно, помогает в борьбе со всевозможными бактериями и вирусами.

Безусловно, летние фрукты и ягоды оказывают на организм только положительное воздействие. Это и очищение, и похудение. Не секрет, что естественный коллаген вырабатывается только в присутствии витамина «С», а гиалуроновая кислота не может синтезироваться без того же витамина и рутина. Именно этими витаминами так богаты овощи, фрукты и ягоды.

Автор: Дарья Пехота, БСО-11.